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白米されど白米

炊飯し時間が経つと、当然に炊飯器の中ではご飯が黄色くなってくる。

それは殆ど、米糠が原因と言われています。

私の経験からも、納得な話。

米糠というのは、実は、香りがよく、本当はお米の良さを引き立ててくれるものなんですよ。

糠漬けが美味しいのは、糠のお陰なんですね。



白米されど白米

タグ: 炊飯器

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