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「食育」

食育の基本は、第一に母の味でしょうか。手作りである事。

次に大切なのは、食材そのものの価値。合成されていない食材本来の良きものを体内に取り入れること。

この2つが「食育」の根本になるのではないかと・・。

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某都内小学校での佐々木さんの「食育」の授業風景です。


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