1. HOME >
  2. ブログ >
  3. 2016年02月

ブログ

ブログ画像
考えた挙句、鍋にしました。 キムチ鍋ならぬ、「地獄鍋」>^_^<。  マジ、辛いのがたまりません 最後のキムチ晩餐には、贅沢なbyつや姫で頂きました!(^^)! myトラクター
2016年02月28日

出会い、縁、人と人との繋がりから自分がある様な気がしています。 今日、お話し頂いた小学校の校長先生がおっしゃっていました。 子供は世界の財産であると。 今日のご縁に感謝です。
美味しいお米
2016年02月27日

ブログ画像
 生産者の三塚さんが地元の新聞に掲載されましたのでご紹介させて頂きます。 ナマズの学校の校長先生として長年「水田魚道」の設置に取り組まれている活動が取り上げられました。   とてもお忙しい方で、おそらく今日も全国を飛び回っていらっしゃると思い...
美味しいお米
2016年02月27日

ブログ画像
生産者の方より連絡頂きまして、 この春、農業体験してみたい方の募集をするそうです。 詳細はHP上にて3月下旬頃掲載予定。 時期は春の田植え、秋の稲刈りシーズンに合わせた2期の募集となります。 ご興味・関心のある方はどうぞ遠慮なくお問合...
田んぼ日記
2016年02月25日

ブログ画像
夕飯にどんなおかずを出しても、二杯目のご飯は卵かけ(黄みだけ)ごはんで食べる長男。 何で?と聞くと、「胃が落ち着くから」だそう( ..)φ 「胃が落ち着く」って・・・、分からないようで、とても分かる母でした(^^ゞ 美味しいお米
2016年02月24日

ブログ画像
モミ(お米の種)を消毒しています。 モミには病原菌がついていて、殆どは農薬を使って消毒をします。 病原菌はタンパク質で構成されいて、タンパク質は60度で破壊されるため、 このように60度の湯に10分間種もみを浸漬し、消毒を行います。 それ以...
田んぼ日記
2016年02月21日

ブログ画像
今年の稲作計画も大詰めの時期です。 アースファーム玄より生産者の方へお願いしている案件がありまして それがどうなるか・・次第ですが  皆様に新しい報告が出来そうです。 いよいよ忙しいシーズンの到来です。 田んぼ日記
2016年02月20日

田舎に帰ると、「そこを何とかなりませんか・・」的なシチュエーションに合う事が多い。 それは色んな場面での事ですが、「困った時はお互いさま」精神がとても良く生活に密着している感じがします。 田舎から東京に出てきたての頃は、それが通じないことに愕...
myトラクター
2016年02月18日

ブログ画像
新しい風が吹きそうです。新品種「金のいぶき」2年後が楽しみです。 にほんブ...</div>
<div style=美味しいお米
2016年02月17日

ブログ画像
栗原市は昔から、名米の産地でした。 地図を見て頂ければ分かると思いますが、栗駒山嶺のホントに麓。特に、築館・一迫は美味しいお米が採れるので有名。 お米の命は「水」なんですね。 あの有名な魚沼産コシヒカリの産地も、水処。雪解け水が田んぼを潤す地...
美味しいお米
2016年02月15日

ブログ画像
冬期湛水 稲刈りが終わった水田に冬期も水をはる農法。 藁のちらばる水田に米ぬか、ミネラルなど土壌微生物のエサになるものをまき湛水する。すると土ごと発酵がおこり、初春には肥料分を含むトロトロ層を形成する by Wikipedia 有機農法、自然農法稲...
田んぼ日記
2016年02月15日

ブログ画像
食育の基本は、第一に母の味でしょうか。手作りである事。 次に大切なのは、食材そのものの価値。合成されていない食材本来の良きものを体内に取り入れること。 この2つが「食育」の根本になるのではないかと・・。 某都内小学校での佐...
美味しいお米
2016年02月13日

ブログ画像
朝から、ガッツリ頂きました。(by炊き立てひとめぼれ) 午前中は外出控えます(^_^;)
美味しいお米
2016年02月13日

ブログ画像
あれから、作りすぎた責任感からキムチは殆ど毎日ご飯のお伴でありました。白飯に合うので、飽きもせず食べ続けていたら、なんと痩せた !(^^)! キムチ生活まだまだ続きそう・・・。
myトラクター
2016年02月11日

本日、親戚の者から実家の水道管が破裂しているみたいだとの突然の連絡あり(汗)。 ここ2.3日前は宮城は氷点下だったらしく、その影響だったのではないかとの事。 迅速に親戚の方々が色々動いてくれて、本当に助かりました。 前回の帰省で万全を期したつも...
myトラクター
2016年02月09日

ブログ画像
今週はぐんと気温が上がるようで、いよいよ春がくるのかな・・・。 もうちょっとの辛抱ですね。 春が待ち遠しい!(^^)! myトラクター
2016年02月09日

ブログ画像
一等米とは、玄米の見た目の粒の大きさやツヤで判断される基準値です。見た目の良し悪しですね。 食味値とは、大きくは日本穀物協会が地域別のお米の銘柄にランク付けしたものと、 それとは別に生産農家の方が自分のお米を独自に公の査定機関に持ち込みランク付...
美味しいお米
2016年02月07日

ブログ画像
 何年ぶりだろう、ササニシキ。食べる前からワクワクドキドキ。炊飯している時からすでに良い香りが立ち込めてきて、もったいない感じ。いざ・・・・、食しました。とても美味しい!昔食べた懐かしい味。 なんていうのか、噛めば噛むほど甘さと、そしてみずみず...
美味しいお米
2016年02月05日